솥뚜껑 위에 진심을 구워낸다 남양주 다산동 ‘깡쓰리 왕솥뚜껑 김치삼겹살’ 방문기

솥뚜껑 위에 진심을 구워낸다 남양주 다산동 ‘깡쓰리 왕솥뚜껑 김치삼겹살’ 방문기

 

요즘처럼 고기가 간절한 날, 집 근처에서 적당히 맛있고 푸짐한 삼겹살집을 찾기란 생각보다 쉽지 않다.
그런 와중에 다녀온 곳이 바로  남양주 다산동에 위치한 ‘깡쓰리 왕솥뚜껑 김치삼겹살’이다.

이름부터 강렬하지만, 실제로 가보면 부담 없이 즐길 수 있는 실속형 솥뚜껑 삼겹살 전문점.
솥뚜껑 위에서 지글지글 구워지는 삼겹살과 김치, 그리고 콩나물의 조화가 일품이었던 곳이다.

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위치 및 주차 정보

가게는 남양주 다산동 상가 1층에 위치해 있다.
외관은 큰 간판에 빨간 글씨로 ‘김치삼겹살’이 큼직하게 써 있어 멀리서도 눈에 잘 띄고,

‘깡쓰리 왕 솥뚜껑’이라는 브랜드명이 함께 적혀 있어 단번에 알 수 있다.

주차는 가게 바로 앞에 약 5대 정도 가능하며,

주차라인은 따로 표시되어 있지 않지만 자가용 방문객도 어렵지 않게 자리를 찾을 수 있다.
인근 도로변에도 잠깐 정차는 가능해 보였다.

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메뉴 구성 및 가격

메뉴판은 입구 쪽에 크게 걸려 있어 확인이 쉬웠다.

고기류 가격 (1인분 200g 기준)

• 생삼겹살 (국내산) – 17,000원
• 목살 (국내산) – 17,000원
• 항정살 (국내산) – 23,000원

고기 외에도 다양한 식사메뉴와 추가 메뉴가 준비되어 있는데,

식사/추가메뉴

• 된장찌개 (후식용): 4,000원
• 김치찌개+술밥: 11,000원
• 비빔냉면 / 물냉면: 8,000원
• 열무국수: 9,000원
• 미니라면, 계란찜, 어린이주먹밥 등: 3,000~5,000원

고기만 먹고 끝내기 아쉬울 때 딱 좋은 조합이다.

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실제 먹어본 후기

우리는 기본 삼겹살을 주문했다.
두툼하게 썰린 삼겹살이 솥뚜껑 위에 올려지며 지글지글 소리를 내기 시작했는데,

솥뚜껑 특유의 넓은 판과 강한 화력 덕분에 빠르고 고르게 익는 것이 장점이다.

무엇보다 가장 인상적이었던 건, 고기 옆에 함께 올려주는 묵은지와 콩나물.
이걸 같이 구워서 고기랑 싸 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 확 살아난다.

고기만 따로 먹을 때는 육즙이 풍부하고 식감이 매우 좋았다.

지방과 살코기 비율이 좋아 씹을수록 고소한 맛이 퍼진다.

또한 가게 내부는 깔끔하고 밝은 조명이 있어 쾌적한 분위기에서 식사할 수 있었다.

테이블 간 간격도 넉넉한 편이라 가족 단위나 모임 장소로도 부담 없다.

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특이한 점 & 장점

• 솥뚜껑 구이 방식이라 고기가 빠르게 익고, 불판도 자주 교체해주는 편이라 위생적으로도 만족스러움.
• 묵은지와 콩나물 구성은 이곳만의 개성이 느껴지고, 고기의 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 함.
• 추가 반찬이나 요청에 대한 응대도 친절한 편.
• 고기를 다 먹고 나서 먹는 후식된장찌개도 진하고 구수해서 마무리까지 좋았음.

 

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남양주 다산동에서 삼겹살이 생각날 때, ‘깡쓰리 왕솥뚜껑 김치삼겹살’은 꽤 괜찮은 선택이다.
과하지 않은 가격에 두툼한 고기, 개성 있는 구성, 여기에 김치와 콩나물까지 더해져 ‘이 집만의 맛’을 제대로 느낄 수 있다.

근처 주민이라면 단골 삼겹살집으로도 손색없고, 외지에서 일부러 찾아와도 후회 없는 한 끼가 될 것이다.
특히 소주 한 잔이 생각나는 날이라면? 더 이상 망설일 필요가 없다.